3 consejos para que las células pasen las fiestas navideñas con estilo

Se supone que las vacaciones son una época de relax y contemplación. Pero el hecho es que suelen hacernos parecer mayores. En el sentido más estricto de la palabra, porque en esta época hacemos muchas cosas que envejecen nuestras células. ¿A qué hay que prestar atención para contrarrestarlo? Tenemos 3 consejos antienvejecimiento para tus células.

En primer lugar, vayamos a lo básico: en los últimos años, los científicos han investigado a fondo los procesos moleculares y celulares del envejecimiento y han identificado los rasgos distintivos del mismo. Estos procesos internos contribuyen a largo plazo a los daños externos que se producen con la edad y, por tanto, están asociados al proceso de envejecimiento en nuestra sociedad. Estos incluyen: la desregulación del ciclo celular, el acortamiento de la telómeros y cambios epigenéticos. Dado que todos estos procesos están influidos por factores externos como el medio ambiente, las toxinas, los radicales, el estilo de vida y la dieta, podemos contrarrestarlos. Y podemos hacerlo simplemente reduciendo estas sustancias y situaciones. ¿Y qué haces?

Consejo 1: Mantener el ciclo celular evitando el estrés oxidativo y nitrosativo

Si nuestro ciclo celular, es decir, el autofagia o la renovación de nuestro células Si nuestro ciclo celular, es decir, la autofagia o renovación de nuestras células, no funciona correctamente, nuestras células envejecen prematuramente y nosotros con ellas. Razones para ello envejecimiento prematuro incluyen el estrés oxidativo y nitrosativo.

A estrés oxidativo se produce cuando se altera el equilibrio entre los antioxidantes y los radicales libres de oxígeno (OR). Más concretamente, cuando hay demasiados radicales libres de oxígeno en nuestro cuerpo, porque entonces atacan las macromoléculas y especialmente el ADN de nuestras células sanas en lugar de las células degeneradas y los patógenos. Cada hora se producen unos 800 daños en el ADN de nuestro cuerpo. Esto supone unos 19.000 incidentes diarios. ¿La consecuencia? Posibles mutaciones celulares, envejecimiento celular prematuro y aumento de la muerte celular.

Nitrostress - o estrés nitrosativo- es desencadenado por los radicales del óxido nítrico (NO). Los investigadores del profesor Martin Pall han descubierto el llamado síndrome de estrés NO/ONOO (pronunciación: "No, oh no"). La nitrosis se produce en 4 etapas: En la primera etapa, los factores estresantes a corto plazo, como las infecciones, los traumatismos craneales, el estrés, las enfermedades autoinmunes o determinadas sustancias, tienen un efecto desencadenante. En la segunda etapa, comienza un círculo vicioso de aumento de la producción de óxido nítrico y las toxinas celulares resultantes. Luego, en la tercera etapa, surgen varios síntomas por el aumento de los niveles de peroxinitrito (¡altamente tóxico!) o de los mensajeros inflamatorios, el estrés oxidativo y el aumento de la activación de los receptores en el cerebro. En la cuarta fase, los mecanismos esenciales tienen lugar localmente en el cerebro, las articulaciones o el intestino.

Lo emocionante de todo esto es que, según Pall, este ciclo de NO/ONOO que se autoperpetúa puede explicar casi todos los síntomas asociados a enfermedades anteriormente incurables. Por ejemplo Trastornos del aprendizaje y la memoria puede explicarse por los niveles excesivos de óxido nítrico en el cerebro. Trastornos del sueño son causados en esta teoría por el aumento de los niveles de citoquinas inflamatorias y el aumento del óxido nítrico, así como por una alteración de la síntesis de neurotransmisores por el nitrito de peroxina.

¿Y qué hacer?

Para proteger nuestras células del estrés oxidativo y nitrosativo, debemos prestar especial atención a nuestra sistema inmunológico y nuestro células inmunitarias reducir el estrés, evitar el alcohol y el tabaco y llevar una dieta equilibrada. Esto incluye, sobre todo, antioxidantes como el zinc o el EGCG del té verde, el ajo o los ácidos grasos omega-3. Después de las extensas comidas navideñas, un breve día de ayuno también puede estimular la autofagia de nuestras células y hacer que nuestro ciclo celular vuelva a su cauce.

Consejo 2: Proteger los telómeros, y por tanto el material genético, del acortamiento

¿Qué son los telómeros? Los telómeros son tapas protectoras de nuestro material genético, por así decirlo, que se sitúan en los extremos de nuestros cromosomas y garantizan que nuestros hilos genéticos no se deshilachen y estén protegidos de los daños. Se acortan con cada división celular y, por tanto, pueden utilizarse como marcador de la edad biológica. Y esto nos lleva al núcleo del problema. Porque: si los telómeros se acortan demasiado, ya no ofrecen a la información genética una protección suficiente contra los ataques: la célula se jubila. Los investigadores llaman a este estado de agotamiento "senescencia".

Pero podemos hacer algo al respecto. Esto es lo que dice la bióloga molecular Elizabeth H. Blackburn del Universidad de San Francisco Universidad de California e incluso se le concedió el Premio Nobel de Medicina por su trabajo. ¿Qué cosa innovadora descubrió? Junto con su equipo, descubrió una enzima llamada telomerasa que asegura que los telómeros de nuestras células se repongan una y otra vez, una especie de pegamento para las tapas protectoras. Se encuentra principalmente en las células que se dividen con frecuencia. Por ejemplo, en las células de la piel y de las mucosas o en las células germinales y madre.

Sin embargo, Elizabeth Blackburn también investigó cómo podemos proteger nuestros telómeros. En un estudio demostró que envejecimiento celular El envejecimiento celular no sólo puede detenerse, sino incluso invertirse, mediante una invertido ¡Invertido! Los sujetos de prueba masculinos cambiaron su dieta, hicieron ejercicio 30 minutos al día y se ocuparon de reducir el estrés. El resultado: ¡después de sólo tres meses, la actividad de la telomerasa aumentó entre un 30 y un 80 %! En un examen realizado al cabo de cinco años, los telómeros de los participantes que habían mantenido el estilo de vida saludable eran incluso más largos que al principio del estudio, por lo que sus cromosomas estaban mejor protegidos contra el envejecimiento en el momento del examen que cinco años antes.

Entonces, ¿qué debemos hacer para potenciar nuestra telomerasa?

Hacer suficiente ejercicio y Dormir, mental balanza y un saludable dieta. Te suena familiar, ¿verdad? Los investigadores han demostrado que estos factores tienen un efecto directo y positivo sobre los telómeros, mientras que el tabaquismo, la radiación ultravioleta y ciertas sustancias químicas acortan nuestros telómeros de forma prematura. Entonces, ¿qué tal un pequeño paseo navideño o una siesta a mediodía para proteger tu genética?

Consejo 3: Reducir los cambios epigenéticos mediante la modulación

Nuestras células son ya impresionantes pequeñas obras de la naturaleza. No sólo son capaces de mutar o recombinarse, sino que también pueden adaptarse con flexibilidad a determinadas condiciones sin cambiar el material genético. Estos mecanismos o factores de influencia de la modificación celular son objeto de lo que se conoce como epigenética. Cambia la expresión de los genes, pero no el código genético en sí. Por lo tanto, es más o menos el software que se reproduce en nuestras secuencias de genes - el hardware.

Los cambios epigenéticos no suelen ser malos. Se producen de forma natural en nuestras células. Las marcas epigenéticas, como los grupos metilo, se encuentran en el ADN y activan o desactivan los genes. Cuando un gen se enciende y se activa, realiza una función determinada. La expresión tiene lugar. Para utilizar de nuevo la imagen del mundo de la informática: Las marcas epigenéticas conectan virtualmente el portátil a la impresora para que salga la impresión.

Basándose en los patrones de metilación de las células sanguíneas, la investigación puede determinar la edad biológicao edad celular, de una persona. Sin embargo, con la edad, estas señales emitidas cambian y a su vez influyen en las marcas epigenéticas. En particular, el estado de metilación de los genes implicados en la reparación del ADN aumenta con la edad. El resultado: se apagan o dejan de encenderse correctamente. Como resultado, la reparación del ADN deja de funcionar y se producen daños. En otras palabras, cuando la impresora deja de funcionar correctamente, el papel se atasca.

Pero que no cunda el pánico.

Este daño del ADN también es normal hasta cierto punto y puede ser corregido por la naturaleza. Pero se convierten en un problema cuando los procesos de cambio epigenético se aceleran por factores externos. Los factores epigenéticos más conocidos que influyen son los siguientes productos químicos y las hormonas liberadas por el estrés hormonas. Pero la edad, el entorno, el estilo de vida y las enfermedades también pueden acelerar los procesos.

Entonces, ¿qué modulación podemos utilizar para contrarrestar esto? Una vez más, un estilo de vida saludable es lo más importante para nuestras células. El tipo y la cantidad de alimentos que comemos, el ejercicio y el sueño, así como la tensión y el estrés, son factores que pueden influir en los cambios epigenéticos y, por tanto, en la expresión de los genes, contribuyendo al envejecimiento prematuro.

Nuestra conclusión:

Aunque la ciencia todavía necesita algún tiempo para presentarnos soluciones de protección contra el deterioro prematuro de las células, los telómeros dañados y los cambios epigenéticos, ya podemos poner de nuestra parte para tomar precauciones para proteger nuestras células y no envejecer desde el interior antes de tiempo.